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1° Campionato “Valle dei Templi” della pizza: tutti i vincitori (FOTO)

Si è conclusa ieri sera nella splendida location del Caseificio “La Gaipa” ad Agrigento la 1° edizione del Campionato “Valle dei Templi” e della Pizza Km0, un’edizione da record con tantissimi concorrenti pizzaioli.

Il Campionato “Valle dei Templi” della Pizza Km0, organizzato da Carmelo Pistritto, Giovanni Rafti e Salvatore Vaccaro in collaborazione con Italia Malta Pizza Association e con “Il Boss delle Pizze”  ha da oggi i suoi vincitori e la sua classifica.

Hanno partecipato al gara, circa 50 pizzaioli provenienti da tutta la Sicilia per sfidarsi durante il 1° Campionato “Valle dei Templi”.

Il concorso prevedeva la realizzazione di una pizza con ingredienti a Chilometri zero (ingredienti locale); dopo la preparazione e la cottura, la pizza è stata tagliata a fette e fatta assaggiare ai giudici, che hanno votato in base ai parametri “preparazione ai forni”, “gusto” e “cottura”.

Il vincitore in assoluto che ha vinto la partecipazione alla prossima edizione de “Il Boss delle Pizze” è stato premiato il pizzaiolo Fabio Ferrara di Scoglitti (RG). Spalanca anche il siracusano Rossitto Gianluca (nella foto in alto a sinistra) che da diversi anni a intrapreso l’arte della pizza premiato in tutte le categorie.

Ecco le classifiche delle diverse categorie con i nomi dei primi tre pizzaioli vincitori del concorso decretati durante il 1° Campionato “Valle dei Templi” della Pizza Km0

PIZZA CLASSICA:

1) Ferrara Fabio

2) Rossitto Gianluca

3) Carafassi Davide

PIZZA KM ZERO:

1) Bologna Giuseppe

2) Patania Ivan

3) Dragone Gennaro

PIZZA SU PALA:

1) Alicata Giuseppe

2) Schembri Damiano

3) Rossitto Gianluca

CHIUSURA BOX:

1) Ficicchia Maurizio

2) Cassaro Marco

3) Rossitto Gianluca

PIZZA PIU’ VELOCE:

1) Rossitto Gianluca

2) Camiolo Paolo

3) Bologna Giuseppe

PIZZA LARGE:

1) Rossitto Gianluca

2)Ficicchia Maurizio

3)Bologna Giuseppe